据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8103：好评
酒店位于热海景区内，酒店派专车从机场接送，打电话提前预定即可，十分的方便，，酒店的房间安静，白天能听见昆虫的叫声，酒店的温泉都是热海的温泉直接引过来的，泡着温泉欣赏美景真的很值，酒店的房费虽然很贵，但包括了景区的门票，电瓶车，及泡温泉的的各项费用，电瓶车免费不限次数，进景区不限次数，泡温泉不限次数，晚上还有牛奶、甜点，还有一次免费自助餐（自助餐厅在河的上边，开始没发现，原来在一条水流湍急的河上吃饭）一张房卡全部搞定。特别说一下酒店的接机小伙特好，第二天带我们去腾冲古镇游览半日，还临时作为古镇导游，介绍了很多，
沐霏：好评
这家酒店的周到服务，实在太让我们全家满意了。去市区，景区用车非常便利快捷,重要的还是免费哒！服务人员非常热情，细心，周到，有求必应。每晚上还有当地特色的夜宵，哈哈！正巧赶上女儿过生日，她们背着我们布置了很有当地特色的生日房，晚上还送来了酒店特制的大蛋糕和饵丝……总之，这次旅行太开心了，酒店的服务优于五星级，终身难忘。我们一家老小5人行，回来好几天了，还留恋在美女池度假的美好时光。腾冲不屈此行，酒店的美女服务，让我看到腾冲民风的质朴。房间略高些，但折合温泉，餐食，景区，车辆，还有优质的服务，非常值得，很合算哈！一场难忘的旅行，一段美女池人留下的美好的回忆。非常感谢，美女池酒店的全体工作人员，下次我们还会来的！
洵美：好评
非常不錯，下次還住這裡。